Mayıs Çayı
ÇAYIN EN LEZZETLİSİ
Çay; Mayıs, Haziran, Temmuz ve Ağustos aylarında, yılda dört kez olmak üzere mahsul veren bir bitkidir. Kıştan yeni çıkılan en yakın aylardan olan Mayıs ayı, çay için önemli bir dönemdir. Kışı kar altında geçilen çay bitkisinin üzerinden karlar yeni kalkmış ve körpe çay filizleri en taze haliyle huzurlarımıza çıkmıştır. Mayıs Çayı da bu körpe filizlerden meydana gelir.
Mayıs Çayı
İlkbaharda kışın yorgunluğunu üzerinden atan çay bitkisi, dinlenmiş ve güçlenmiş olarak Nisan'da filiz vermeye başlar ve yılın ilk mahsülünü Mayıs ayında henüz körpe iken verir. Mayıs ayında toprak hem çok nemli hem de bu topraktaki çay bitkisi enerji yüklüdür. Mayıs ayında elde edilen çay hem ilk göz ağrısı hem de insanın binlerce yıldır bahara yüklediği tüm değerleri içinde taşır. Keyif Çayı'da denilen Mayıs Çayları, harmanlanmayan tek çay olduğu için organiktir. Mayıs Çayını ihracat nedeniyle marketlerde bulmak mümkün değildir.
Çayın Sağlığa Faydaları
Kolon Kanserine Faydaları İçinde yer alan TF-2 adlı polifenol, kanser ile mücadelede etkinliği bilinen bir maddedir.
Antioksidan İçerir Vücutta birçok hastalığa davetiye çıkaran serbest radikallere karşı çayın antioksidan içermesi sağlık açısından önemlidir.
Kalp Krizi Riskini Azaltır Hollanda'da yapılan bir araştırmaya göre günde 2-3 bardak siyah çay tüketenlerin %70 oranında daha az kalp krizi geçirdikleri orataya konmuştur